Kvalitetsstöd & internrevision för livsmedelsföretag
Ditt stöd i livsmedelssäkerhet – med fokus på internrevision och fungerande kvalitetssystem inom FSSC 22000, BRCGS, IFS och IP Livsmedel. Som livsmedelskonsult hjälper jag livsmedelsföretag att identifiera brister i tid, genomföra internrevisioner och skapa struktur i kvalitetsarbetet.
Stöd inom kvalitet och livsmedelssäkerhet
Vi hjälper verksamheter med kvalitetssystem, internrevisioner och certifieringsstöd inom livsmedelssäkerhet. Erfarenhet från arbete med bland annat:
✔ FSSC 22000
✔ BRCGS
✔ IFS Food
✔ HACCP
✔ ISO 22000
✔ IP Livsmedel
Vi hjälper er med
✔ Internrevision och uppföljning
✔ Utbildningar inom kvalitet och livsmedelssäkerhet
✔ HACCP, TACCP och VACCP
✔ Certifieringsstöd inom exempelvis FSSC 22000, BRCGS och IFS
Utbildningar inom livsmedelssäkerhet
Praktiska onlineutbildningar inom kvalitet och livsmedelssäkerhet – framtagna för företag inom livsmedelsproduktion, restaurang, storkök och offentlig måltidsverksamhet.
✔ Anpassade för livsmedelsverksamheter
✔ Fokus på praktisk tillämpning
✔ Genomförs i egen takt
Utbildningarna ger konkreta verktyg för att arbeta mer systematiskt med livsmedelssäkerhet, uppfylla krav och stärka verksamhetens rutiner.
Exempel på utbildningar inom livsmedelssäkerhet
Praktiska utbildningar baserade på erfarenhet från revision och arbete i livsmedelsverksamheter.
Livsmedelssäkerhetskultur
795:- Den motsvarar cirka två timmars lärarledd utbildning. Utbildning som ger dig förståelse för hur beteenden, attityder och ledarskap påverkar livsmedelssäkerheten i praktiken. Du får konkreta verktyg för att stärka engagemanget i organisationen.
Internrevision - Grundutbildning
2 995:- Den motsvarar cirka fyra timmars lärarledd utbildning. Lär dig planera, genomföra och följa upp internrevisioner enligt GFSI-standarder. Du får inte bara kunskap – utan även checklistor, mallar, exempel och praktiska övningar som ger dig ett komplett arbetssätt. Perfekt för dig som vill gå från teori till att faktiskt kunna genomföra revisioner i praktiken.
TACCP – Food Defense i praktiken
3 495:- Den motsvarar cirka fem timmars lärarledd utbildning. Utbildningen ger dig inte bara kunskap – utan även färdiga mallar, exempel och ett strukturerat arbetssätt som du kan använda direkt i din verksamhet. Perfekt för dig som vill gå från krav till praktisk tillämpning utan att lägga flera dagar på utbildning.
TACCP - Introduktion
1995:- Utbildningen ger dig en grundläggande förståelse för TACCP och hur arbetet med food defense är uppbyggt. Du får en genomgång av hur hot och sårbarheter identifieras samt hur risker bedöms i verksamheten. Passar för dig som vill förstå hur TACCP-arbetet fungerar.
VACCP och TACCP i praktiken
4995:- Den motsvarar cirka tio timmars lärarledd utbildning. Utbildningen ger dig inte bara kunskap – utan även färdiga mallar, exempel och ett strukturerat arbetssätt som du kan använda direkt i din verksamhet. Perfekt för dig som vill gå från krav till praktisk tillämpning utan att lägga flera dagar på utbildning.
VACCP - Food Fraud i praktiken
3 495:- Den motsvarar cirka fem timmars lärarledd utbildning. Utbildningen ger dig inte bara kunskap – utan även färdiga mallar, exempel och ett strukturerat arbetssätt som du kan använda direkt i din verksamhet. Perfekt för dig som vill gå från krav till praktisk tillämpning utan att lägga flera dagar på utbildning.
Vem hjälper dig?
Jag heter Johan Mether och driver QMS Consulting AB– med fokus på kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Jag har många års erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsbranschen, både operativt i verksamheten och som ansvarig för kvalitet och hållbarhet och revisor.
Jag startade QMS Consulting för att hjälpa företag att få struktur i sitt kvalitetsarbete och klara revisioner utan onödig stress.
Mitt fokus är enkla, tydliga lösningar som fungerar i vardagen – inte bara på papper.
FSSC 22000 konsult – stöd inför certifiering och revision
Stöd i arbetet med FSSC 22000 – från nulägesanalys till certifiering och revision. Fokus ligger på lösningar som fungerar i praktiken.
Erfarenhet finns även av arbete med BRCGS, IFS och IP Livsmedel.
✔ Internrevision enligt FSSC 22000
✔ Införande och utveckling av ledningssystem
✔ Stöd inför FSSC 22000-certifiering
✔ Utbildning inom kvalitetsarbete och livsmedelssäkerhet
Bred erfarenhet av kvalitetsarbete
Erfarenhet från arbete som konsult, revisor och kvalitetschef inom livsmedelsbranschen – med fokus på att skapa arbetssätt som fungerar i praktiken, inte bara på papper.
✔ Internrevision och tredjepartsrevision
✔ Erfarenhet som kvalitetschef i livsmedelsverksamhet
✔ Standarder som FSSC 22000, IFS, BRCGS och IP Livsmedel
Har ni utmaningar med krav, revision eller arbetssätt?
✔ Osäkerhet kring krav i FSSC 22000, BRCGS eller IP Livsmedel
✔ Svårt att hinna med internrevisioner
✔ Otydliga rutiner eller bristande dokumentation
✔ Behov av stöd inför certifieringsrevision
✔ Arbetssätt som inte fungerar i praktiken
Vi hjälper er att få kontroll och struktur
Ni får praktiskt stöd för att uppfylla krav, förbättra arbetssätt och stå väl förberedda inför revision.
✔ Tydlig bild av nuläge
✔ Konkreta förbättringsförslag
✔ Trygghet inför certifiering
Uppdrag genomförs i hela Sverige – både på plats och digitalt, med bas på västkusten (Orust).
Tjänster anpassade för ditt livsmedelsföretag
Vi erbjuder praktiskt och verksamhetsnära stöd inom kvalitet, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Oavsett om du behöver hjälp inför certifiering, stärka rutinerna eller få extra resurser under en period, anpassas våra tjänster efter dina behov och din verksamhets förutsättningar.
Internrevision
Oberoende granskning som säkerställer att er verksamhet uppfyller krav och standarder.
Kvalitetsstöd
Praktisk rådgivning inom kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Få struktur, tydlighet och fungerande rutiner
Erfarenhet från livsmedelsbranschen
✔ Utbildad Lead Auditor BRCGS
✔ Utbildad Lead Auditor ISO 9001
✔ Erfarenhet som revisor mot FSSC 22000.
✔ Erfarenhet av arbete enligt IFS Food och BRCGS
Erfarenhet från hundratals livsmedelsverksamheter
Genom arbete som konsult och revisor finns erfarenhet av att granska och utveckla verksamheter inom produktion, förädling och distribution.
Det ger en praktisk förståelse för vad som faktiskt fungerar i vardagen – inte bara vad som står i standarder.
✔ Erfarenhet av internrevision och tredjepartsrevision
✔ Arbete enligt standarder som FSSC 22000, BRCGS, IFS och IP Livsmedel
✔ Fokus på arbetssätt som fungerar i praktiken
✔ Erfarenhet från produktion, hantering och distribution
Ett urval av våra kunder och samarbetspartners
Interim kvalitetschef – Marenor AB
Tidigare kvalitets- och hållbarhetschef. Återanlitad efter övergång till eget bolag för att säkerställa kontinuitet i kvalitetssystem och certifieringar enligt FSSC 22000, IFS Food, MSC/ASC, KRAV och ISO 14001.
Lead Auditor
Underkonsult inom tredjepartsrevisioner med fokus på FSSC 22000
Digital partner inom webb och struktur
Samarbete med Majako kring utveckling av hemsida och digital närvaro.
FAQ
Vad är FSSC 22000?
En internationell standard för livsmedelssäkerhet baserad på ISO 22000.
Hur ofta ska internrevision genomföras?
Minst en gång per år, beroende på verksamhetens risker och krav.
Kan ni hjälpa inför certifiering?
Ja, vi erbjuder stöd genom hela processen – från nulägesanalys till revision.
Erbjuder ni utbildningar online?
Ja, vi erbjuder digitala utbildningar som kan genomföras i egen takt.
Behöver ni stöd inom internrevision eller livsmedelssäkerhet?
Kontakta QMS Consulting för en första dialog kring ert behov. Vi erbjuder praktiskt och verksamhetsnära stöd anpassat efter er verksamhet och era mål.